HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。【古酒】ルペショーレ 白ワインセット 未開封。新品4本セット　モエシャンドン　えんむすび　ボルサオクラシコ　白川郷など。HC31激安早い者勝ち✨　ドン・ペリニヨン2006 未開封　ワイン。MOËT & CHANDON MOËT IMPÉRIAL 限定版 750ml。Moët & Chandon シャンパン 2本セット。カーゼコリーニとダリオプリンチッチの2本【ナチュラルワイン】。セーニャ2010。Opus One 2016 赤ワイン 未開封。Graham's 1983年Vintage Port。Château Mouton Rothschild 1978 750ml。CHATEAU MARGAUX 1992 赤ワイン　シャトーマルゴー。シャトー・ラ・フルール・オリヴィエ クリュ ブルジョワ オー メドック1994。A*e様 未開栓 Chateau Lafite Rothschild 1983。KENZO ESTATE 　清 sei 2020 (750ml)。欧州 赤白 ワイン 12本セット 果実酒 フランス イタリア スペイン産。2016 2017ヨイチノボリ　パストゥグラン ドメーヌタカヒコ　2本セット。値下げ‼️⑧ グレースワイン キュヴェミサワ 750ML 2本セット。S*R様 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ　1983。ドンペリニヨンロゼ 2009。Leroy ポマ−ル1er2007年 赤ワイン 750ml。ドメーヌフーリエGevrey-Chambertin V•V 2017。アンドレアス・ツェッペ。Coravin スパークリングワイン保存システム - ワインを4週間保存